16. juni 2016 åpnet Olav Thon en ny del på 36.000 kvadratmeter på Sartor Storsenter på Straume i Øygarden kommune. Med et samlet areal på 93.000 kvadratmeter var Sartor Storsenter ved utvidelsen det største kjøpesenteret i Bergensområdet. Veidekke Entreprenør har i fire år revet, bygget nytt og utvidet Sartor Storsenter. Veidekke har også bygget parkeringsanlegget Kystbygarasjen som ligger under senteret, og har samtidig oppgradert senterets uteområder.